Estás almacenando mal los tomates.

Aug 06, 2023

Cuando queremos mantener la comida fresca, automáticamente la metemos en el frigorífico. Pero, cuando se trata de tomates, resulta que hay un secreto para mantenerlos en óptimas condiciones.

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Todos queremos intentar mantener nuestros alimentos frescos el mayor tiempo posible.

Esto es especialmente cierto cuando se trata de frutas y verduras, ya que lo último que queremos es desperdiciar comida.

Pero, cuando se trata de tomates, resulta que muchos de nosotros podríamos estar cometiendo el mismo error.

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A pesar de que la inflación de los alimentos cayó ligeramente al 17,4% en junio, informes recientes revelaron que los precios de los alimentos en el Reino Unido se han duplicado en el último año, siendo la carne, las verduras y los productos lácteos los más afectados.

Aun así, InSinkErator descubrió que los británicos todavía no almacenan sus alimentos adecuadamente para garantizar la máxima frescura.

Según la ONS, el precio de los tomates aumentó un 10% en los últimos 12 meses, pasando de un coste medio de 2,19 libras esterlinas a 3,19 libras esterlinas.

A pesar del aumento de los precios, los tomates son uno de los productos alimenticios que más comúnmente se desperdician en el Reino Unido: 733 millones de tomates terminan en los contenedores domésticos cada año, es decir, más de 2 millones de tomates por día.

Pero existe una forma secreta de saber qué tan frescos están realmente los tomates.

Muchos hogares en el Reino Unido optarán por guardar los tomates en el frigorífico de inmediato, pero esa no siempre es la idea más inteligente si quieres el tomate perfecto para tu comida.

Cuando lleves tus tomates a casa, deberás hacer una prueba sencilla para ver en qué condiciones se encuentran.

Verifique la madurez de sus tomates; si sus tomates están maduros, deberían ceder un poco al tocarlos.

Los tomates maduros también suelen desprender una ligera fragancia, por lo que si no estás seguro después de tocar el tomate, esto debería darte una respuesta definitiva.

En el caso de los tomates maduros, puedes consumirlos ahora o conservar su frescura en el frigorífico.

Mantenerlos en el frigorífico ayudará a que duren unas dos semanas.

Si traes a casa tomates que aún no están listos, es mejor dejarlos a un lado para que maduren, ya que el frigorífico interrumpirá el proceso y te dejará con tomates sin sabor.

De hecho, los tomates pueden sobrevivir hasta siete días fuera del refrigerador, siempre que se mantengan a temperatura ambiente y fuera de la luz solar directa.

Phillip Quantrell, embajador de marca y experto en desperdicio de alimentos, de InSinkErator, dijo: "Los tomates son un alimento extremadamente popular y versátil; sin embargo, la cantidad que actualmente desperdiciamos a diario debe reducirse drásticamente.

"Si bien algunos desperdicios de alimentos son inevitables, tomar medidas como las destacadas anteriormente para reducir el desperdicio de alimentos en su hogar puede marcar una gran diferencia.

"Si se le presentan alimentos que no son seguros para comer y deben desperdiciarse, el compostaje es una excelente manera de gestionar el desperdicio de alimentos.

"Sin embargo, cuando el compostaje no es posible, InSinkErating sus desechos de alimentos utilizando un triturador de desechos de alimentos InSinkErator es una alternativa ideal al carrito para desechos de alimentos.

"Un InSinkErator permite tratar los residuos de alimentos de forma instantánea e higiénica, lo cual es muy importante para los hogares durante el pleno verano para ayudar a mantener a raya los temidos contenedores malolientes".

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